地産地鶏専門会社・名古屋コーチン協会会員・奥美濃古地鶏普及協議会会員鳥重商店グループ

鶏

飲食店運営

私たちは、感動・感謝・感激を皆様と共感できることを
何よりも大切に思い、鶏を愛するお客様に心を込めて提供します。

鶏へのこだわり「胃食胴減」

それは美味しいだけでなく健康にも美容にも良い鶏肉。

胃にやさしく

鶏肉のタンパク質は、他の肉に比べて繊維が細く柔らかいので、タンパク室の吸収が良く療養中の方やお年寄りにも安心して食べていただけます。また必須アミノ酸の一種であるメチオニンが多く含まれており、これは肝臓の働きをよくする作用があるので、アルコール好きの方にもおすすめです。

おいしく食べて

鶏肉は和洋中問わず、どんな料理にしても美味しくいただける食材です。 代表的な焼鳥から鍋料理、新鮮だからこそ味わえるお刺身がレアでの串焼きも味わえます。

胴のまわり 嬉し減り候

鶏肉の脂質には、善玉と言われる不飽和脂肪酸のオレイン酸やリノール酸が含まれているので、コレステロールを気にする方も安心です。

さらに「美」にも一役あり

鶏肉には肌のシワに効くとされているビタミンAの一種のレチノールが多く含まれています。ビタミンB2、ナイアシン等のビタミンも豊富。これらは、髪や皮膚、粘膜の健康を保ってくれます。手羽先や骨付きモモ肉にはコラーゲンが非常に多く含まれており、これは皮膚や髪、爪の生成に必要な材料です。これらの働きで、肌に張りや潤いをもたらし、髪のばさつきなども防いでくれます。

株式会社 鳥重商店運営、こだわりの鶏バカ店舗はこちら。
各店舗、スタッフ一同皆様のお越しを、心よりお待ちしております。

店舗一覧

東海地方 愛知県

店名   店舗情報 コメント
赤い鳥 JR名駅店〒450-0002
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
名古屋うまいもん通り内

TEL/052-583-4066
営業時間/
10:30~22:30(LO22:00)
定休日/なし
名古屋コーチン 親子丼 てばから
炭火やきとり 鳥重〒450-0002
愛知県名古屋市中村区名駅4丁目4番10号
名古屋クロスコートタワーB1F

TEL/052-414-4194
営業時間/
月~金 【ランチ】11時~14時
    【ディナー】17時~23時(LO22時)
土日祝 11時~22時(LO21時)※土日祝はランチメニューはしておりません
定休日/年中無休
名古屋駅のクロスコートタワー地下 『チカマチラウンジ』に こだわりの焼き鳥専門店 「炭火やきとり 鳥重」がオープンしました!
鳥しげ 錦本店〒460-0003
名古屋市中区錦3丁目18-21
東京第一ホテル錦1階

TEL/052-972-1331
営業時間/
夜 (前日までに要予約)17:00~22:00(炭火落し 21:00)
定休日/日曜日
大切な人と大切な時間を落ち着いた空間で 名古屋コーチンの美味しさを心行くまで堪能できる <鳥しげ 錦本店>
焼鳥とりしげ ナゴヤドーム店〒461-0043
愛知県名古屋市東区大幸南1-1-1
ナゴヤドーム 2Fコンコース売店

TEL/052-719-2219
営業時間/
野球開催日、開門からゲームセットまで
定休日/野球開催日以外
野球を見ながらビール片手に! ナイスなおつまみ取り揃える焼鳥専門店
名古屋コーチン 麺屋 鳥しげ 名古屋パルコ店〒460-0008
愛知県名古屋市中区栄3-29-1
名古屋パルコ 西館 7F

TEL/052-684-7188
営業時間/
11:00~20:00 ( L.O 19:30)
定休日/
名古屋パルコ 西館 7Fに出店しています。
名古屋コーチン割烹 鳥ふくvc〒461-0001
愛知県名古屋市東区泉3丁目1番2号

TEL/052-747-2942
営業時間/
17:00~23:00(22:00LO)
定休日/日曜日
2017年4月にオープンしました! 捌きたての名古屋コーチンの様々な部位を、いろいろな調理法でお楽しみください。
名古屋コーチン 麺・甘味 とりしげ BINO栄店
名古屋市中区錦3丁目24-17
BINO栄 B1

TEL/052-953-4129
営業時間/
11:00~20:00(LO 19:30)

定休日/毎週水曜日

東海地方 岐阜県

店名   店舗情報 コメント
赤い鳥 JR岐阜駅店〒500-8856
岐阜県岐阜市橋本町1丁目10-1
アスティ岐阜(2F)

TEL/058-269-4030
営業時間/
11:00~22:00 (LO21:30)
定休日/
鶏肉卸直営店「焼き鳥・親子丼 赤い鳥」 
赤い鳥 市民病院前 翼店vc〒500-8323
岐阜市鹿島町7-34-2

TEL/058-254-1000
営業時間/
ランチ 11:30~14:00
ディナー 17:30~22:30(LO 22:00)
定休日/毎週月曜日
鶏心と愛のあるお店
鶏焼肉 カシワヤ JR岐阜駅店〒500-8856
岐阜県岐阜市橋本町1丁目10-1  
アクティブG (2F)

TEL/058-264-8829
営業時間/
<平日>
昼(ランチ営業)11:30~15:00
夜 17:00~21:00 (LO20:30)

<土日祝日>
昼(ランチ営業)11:30~15:30
夜 17:00~21:00 (LO20:30)


定休日/アクティブGの休業日に準ずる
この度JR岐阜駅のアクティブG (2F)におきまして、岐阜県のソウルフード「鶏ちゃん」を看板メニューとした、こだわりの鶏焼肉専門店「カシワヤJR岐阜駅店」がリニューアルオープンいたしました。
 どこか懐かしい・・・地域ではお馴染みの「味わい」に触れながら、他にはない鶏焼肉店を目指し日々精進しております。
鶏肉卸直営店の新鮮な鶏肉を「網焼き」と「鉄板焼き」の二刀流で美味しくお召し上がり頂けるスタイルは、初めて岐阜を訪れた方々にもきっとご満足いただけるものと確信いたしております。
鶏匠庵 白鳥荘〒501-5115
岐阜県郡上市白鳥町恩地566

TEL/0575-84-1055
営業時間/
10:30~22:30(LO22:00)
[ ランチタイム ]    11:00~14:30(LO14:00)
[ ディナー(ご予約制)] 17:00~22:00(LO21:30)

※ディナーコース料理は必ず前日までにご予約ください。

※貸し切りをご希望の場合:
【着席】最大18名程度
【立席】最大30名程度
までご利用いただけます。
 
定休日/毎週月曜日 (但し、祝祭日の場合は翌火曜日)

東海地方 三重県

店名   店舗情報 コメント
蔵しっく 久保田店vc〒510-0821
三重県四日市市久保田1丁目1-34

TEL/059-356-2070
営業時間/
17:00~23:00(LO22:30)
定休日/月曜日
七輪囲んでみんなでワイワイ、 食べるもよし、飲むもよし、語るもよし

関東地方 東京都

店名   店舗情報 コメント
鳥しげ ルミネ荻窪店〒167-0043
東京都杉並区上荻1-7-1

TEL/03-3398-1129
営業時間/
【「緊急事態宣言」及び「まん延防止等重点措置」による変則営業時間】

期間:令和3年10月1日~10月24日
11:00~21:00(LO20:30)
酒類の提供は20:00までとなります

【通常】
11:00~22:00(ランチ営業)
定休日/不定休(ルミネ荻窪店に準ずる)
愛知にこだわり、鮮度にこだわる鶏肉卸問屋直営の鶏料理店です。 店内で捌かれた良質な「名古屋コーチン」と独自製法の熟成でプレミアムに仕上げた「名古屋コーチン完熟鶏」を是非、卸直営でしか味わえないおいしさ・食感・ 質感・脂ののりをお愉しみ下さい。

関東地方 埼玉県

店名   店舗情報 コメント
鶏匠庵 ルミネ大宮店〒330-0853
埼玉県さいたま市大宮区錦町630
ルミネ大宮2 4F

TEL/048-631-0288
営業時間/
【「緊急事態宣言」及び「まん延防止等重点措置」による変則営業時間】

期間:令和3年10月1日~10月24日
11:00~21:00(LO20:30)
酒類の提供は20:00までとなります

【通常】
11:00~22:00(LO 21:30)
定休日/1月1日のみ
当店で捌いた新鮮な鶏肉と季節の食材で鶏匠庵ならではの鶏料理をご堪能してください!!

関西地方 大阪府

店名   店舗情報 コメント
七輪焼とり 鶏ちゃんvc〒577-0016
大阪府東大阪市長田西4丁目3-19
エステートあずま1F

TEL/06-6224-4555
営業時間/
ランチ 11:00~14:00(L.O13:50)
ディナー 17:00~23:00(L.O22:30)
定休日/第1、第3火曜日
七輪・鶏・みそ 絶品コラボ 完成!

東北地方 岩手県

店名   店舗情報 コメント
赤い鳥 盛岡駅前店vc〒020-0034
岩手県盛岡市盛岡駅前北通4-16
平山ビル1F

TEL/019-613-8629
営業時間/
ランチ 11:30~14:30(LO13:30)
ディナー 17:00~23:00(日祝22:30 LO22:00)
定休日/
本格炭火焼鳥のお店が 盛岡駅前にオープンしました。 日本三大地鶏である「名古屋コーチン」と 岩手が誇る「銘柄鶏」を、鶏バカ職人が「一串入魂」のおもてなしで、思わず唸る本物の美味しさをご提供します。 鶏肉卸直営ならではの「味と品質」にこだわった自慢の逸品をどうぞご賞味ください。 岩手県の地酒と全国の有名銘柄の日本酒を取り揃えております。 週替りで日本酒の変更もしております。

ボランチャイズのご紹介

自分のお店を持ちたい!!

そんなあなたのやる気をお手伝いします。鳥重商店では夢のあるあなたをサポートする、フランチャイズとは一味違う独自システム、ボランチャイズシステムがございます。

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鳥重商店ボランチャイズシステム

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