鶏匠庵 白鳥荘
岐阜県郡上市白鳥の地に
ひっそりと佇むお蕎麦と地どり料理のお店
名古屋市で鶏肉卸業を営む「鳥重グループ」が、鶏を通じて日本の素晴らしい食文化「食育の環」を目指し、ここ郡上市白鳥町で生産から食卓までをテーマとして体験型施設が誕生させました。
荘長自らが丹精を込めて米や野菜、そして鶏肉卸店だからこその質の良いこだわりの鶏肉。
それらの食材を元に、鳥重グループの鶏料理店で培った料理人の技術が織りなす唯一無二のお料理がお楽しみ頂けます。
※当店では万全を期した新型コロナ対策を実施しております。
鶏匠庵 白鳥荘
- ■住所
- 〒501-5115 岐阜県郡上市白鳥町恩地566
- ■TEL
- 0575-84-1055
- ■FAX
- 0575-84-1059
- ■営業時間
- 【ランチ】 11:00 ～ 14:30
【ディナー】 17:00 ～ 22:00
（ランチラストオーダー 14:00）
（ディナーラストオーダー 21:30）
※ディナーコース料理は必ず前日までにご予約ください。
※貸し切りをご希望の場合：
【着席】最大18名程度
【立席】最大30名程度
までご利用いただけます。
- ■休日
- 毎週月曜日
（但し、祝祭日の場合は翌火曜日）
※冬季は休業いたします
