地産地鶏専門会社・名古屋コーチン協会会員・奥美濃古地鶏普及協議会会員鳥重商店グループ

鶏

ご挨拶

かしわの事なら「鶏心のわかる」私たち鳥重商店グループにお任せください。

代表ご挨拶

鶏肉はお子様からお年寄りの皆様に幅広く大変愛されている食品です。鳥重グループでは食鳥専門会社として地産地消をモットーに、健康で美味しい鶏肉をお届けし、皆様に喜んでいただくため、強い使命感とこだわりを持ち続ける企業を目指します。
地域社会の食文化においても、試行錯誤を繰り返し、鶏に関わる皆様と強い絆で結ばれますよう、常日頃より精神誠意要望にお応えする所存でございます。
弊社、経営理念「鶏バカ精神」をモットーに、農場より大切に育てられた鶏を、安心、安定、丁寧を当たり前の仕事とし、処理・加工から販売までの一貫したシステムにて、地元名古屋及び東海3県はもとより、全国の皆様に鶏心をお届けいたします。

鳥重グループ代表 羽田野 伸朗

役員ご挨拶

鶏ひとすじに!!
創業以来多くのお客様、生産者様に支えて頂きおいしい鶏を届けてまいりました。お客様、生産者様との長期的なパートナーになれるよう、鶏の鮮度、衛生面はもちろん、様々なニーズにお応えし、商品の規格・提案を通じて、信頼を確立し、満足して頂きたいという想いで頑張ってまいります。丁寧・安心・安定をお届けできるよう、社員一丸となって努力してまいる所存でございます。
今後とも皆様のより一層のご支援、ご鞭撻をよろしく申し上げます。

株式会社鳥重商店 専務取締役 加藤 秀

加藤 秀

鳥重グループは卸事業部と飲食事業部からなります。名古屋、東京、岐阜、三重、大阪と店舗数は17店舗(直営13店舗、VC4店舗)焼鳥専門店から名古屋コーチン料理専門店まで7つのブランドで運営させていただいております。当社の全社員は鶏の解体技術を取得し、母体である鳥重商店より直送される新鮮な朝びき鶏を毎日、各店舗にて捌き調理しております。社の理念でもあります”鶏バカ精神”をバカが付くほど持った社員とともにほんものの本当に美味しい鶏肉を食していただきたい一心で日々営業させていただいております。
飲食ビジネスの基本でありますQSCの向上を基本とし、お客様の期待を超えた価値ある商品の提供をお約束いたします。

株式会社鳥重商店 常務取締役 坂口 靖彦

坂口 靖彦

鶏肉業界のパイオニアとして
全国各地の食材にこだわったプロの職人の方々に
鶏肉と言えば鳥重商店と言ってもらえるよう日々精進し、
鶏肉のいろんな可能性を常に追求して鶏心のこもった商品を
一人でも多くのお客様にご提案できるよう努めていく所存でございます。
今後とも皆様のより一層のご支援、ご鞭撻を宜しく申し上げます。

株式会社鳥重商店 取締役総務部長 兼 柳橋市場店店長 羽田野 洋一

羽田野 洋一

鳥重商店グループ 飲食事業部 店舗管理部長の大島でございます。
私共飲食事業部は、焼鳥・鶏ちゃん焼・ラーメン事業を展開しております。
飲食創業1999年以来 地域密着を合言葉にお客様に成長させていただきました。
また、鳥卸直営店としてのプライドを持ち、日々店長を筆頭に
うまいにこだわり営業させていただいております。

店舗は東北・関東・東海・関西とございます。お近くにお立ち寄りの際はぜひお越しください。

株式会社鳥重商店 取締役飲食管理部長 兼 赤い鳥名古屋駅店店長 大島 秀俊

大島 秀俊

ページの先頭へ戻る